プラン概要

期間	2024年7月1日(月)～2025年6月30日(月)

※コース料理20名様から承ります。

料理プラン

Plan A	お一人様　5,000円
Plan B	お一人様　6,000円
Plan C	お一人様　7,000円
Plan D	お一人様　10,000円

Plan A

・スモークサーモンのムース　大根と季節野菜添え
・南瓜のポタージュ
・白身魚のポワレ　タプナードソース
・鶏腿肉ソテー　マッシュルームクリームソース　リゾーニ添え
・チョコレートケーキ
・パンとコーヒー

Plan B

・アミューズ（キッシュロレーヌ）
・スモークサーモンのムース　大根と季節野菜添え
・南瓜のポタージュ　
・真鯛のポワレ　タプナードソース
・鶏腿肉ソテー　マッシュルームクリームソース　リゾーニ添え
・チョコレートケーキ　
・パンとコーヒー

Plan C

・アミューズ(キッシュロレーヌ)
・スモークサーモンのムース　大根と季節野菜添え
・南瓜のポタージュ
・真鯛のポワレ　タプナードソース
・グラニテ
・味わい葡萄牛サーロインステーキ　香草風味ソース
・イチゴのムースとフルーツ添え
・パンとコーヒー

Plan D

・アミューズ(フォアグラのブリュレ)
・スモークサーモンのムース　大根と季節野菜キャビア添え
・ホタテ貝の軽いクリームスープ　サフラン風味　パイ包み
・真鯛のポワレ　タプナードソース
・グラニテ
・牛フィレ肉のポワレ　香草風味ソース
・イチゴのムースとフルーツ　バニラアイス添え
・パンとコーヒー