プラン概要

料理プラン

※料理プランはコースとビュッフェからお選びいただけます。
※コース料理は10名様から、ビュッフェ料理は30名様から承ります。

スタンダード

ビュッフェ
・スモークサーモンとサラダ
・ボイルドポークのチャイニーズサラダ
・魚介と野菜たっぷりヤムウンセン
・ホタテ貝のソテー　プッタネスカソース
・三杯鶏サンベージー
・柔らかく火入れした豚バラ肉　野菜とオリエンタルソース
・ビーフ煮込みカレー　ライス添え
・海老のチリソース
・上海風やきそば
・中華点心
・海鮮と豆腐の塩炒め
・五目炊き込み御飯
・デザート各種
・コーヒー

コース
・田舎風パテとサラダ　濃厚なバルサミコソース
・季節の具材を入れた茶碗蒸しを銀餡と共に
・サーモンのポワレ　ブイヤベース風ソース
・柔らかく火入れした豚バラ肉　野菜とオリエンタルソース
・五目炊き込み御飯
・スペシャルデザート
・コーヒー

スーペリア

ビュッフェ
・季節野菜と小柱、サーモンのパチャディ
・ボイルドポークのチャイニーズサラダ
・魚介と野菜たっぷりヤムウンセン
・オードブルの盛り合わせ
・ホタテ貝のソテー　プッタネスカソース
・三杯鶏サンベージー
・千葉県産アボカドポークのロースト　生姜とフルーツ香るソース
・ジャガイモと牛煮込み肉の重ね焼き
・ビーフ煮込みカレー ライス添え
・大海老のチリソース
・真鯛の紹興酒蒸し　椒麻（葱と山椒）ソース
・中華点心
・季節の茶碗蒸し
・季節のお造り盛り合わせ
・デザート各種
・コーヒー

コース
・野菜のフランとドライフルーツ
・真鯛と野菜の彩り　中華風カルパッチョ
・季節の具材を入れた茶碗蒸しを銀餡と共に
・帆立貝のソテー　貝のバターソース　サフランの香り
・千葉県産牛のやわらかロースト　フルーツと生姜香るソース
・蓮の葉包み中華おこわ
・スペシャルデザート
・コーヒー

フランセーズ

フレンチコース
・ミニキッシュ　ロレーヌ風
・田舎風パテとサラダ　濃厚なバルサミコソース
・季節野菜のコンソメスープ
・サーモンのポワレ　柑橘バターと蕗味噌添え
・千葉県産牛のやわらかロースト　西洋ワサビのジュ・ド・ヴィアンド
・スペシャルデザート
・パンとコーヒー

デラックス

ビュッフェ
・オードブルの盛り合わせ
・季節野菜と小柱、サーモンのパチャディ
・ボイルドポークのチャイニーズサラダ
・ボイルズワイ蟹、蟹酢
・ホタテ貝のソテー　プッタネスカソース
・三杯鶏サンベージー
・千葉県産アボカドポークのロースト　生姜とフルーツ香るソース
・ジャガイモと牛煮込み肉の重ね焼き
・ビーフ煮込みカレー ライス添え
・大海老のチリソース
・真鯛の紹興酒蒸し　椒麻（葱と山椒）ソース
・黒毛和牛バラ肉と大根、厚揚げの和風煮
・季節の茶碗蒸し
・寿司盛り合わせ（握り寿司）
・デザート各種
・コーヒー

・チーズ香るパイとアンチョビとオリーブのディップ
・季節の和前菜盛り合わせ
・パスタと野菜のミネストローネ　バジル風味
・鱸と大海老のチリソース
・味わい葡萄牛サーロインのポワレ　トリュフ香るソース・ペリグー
・握り寿司3貫、厚焼き玉子、ガリ
・スペシャルデザート
・コーヒー

飲み放題プラン

【オプション】カクテル飲み放題＋400円

カンパリ

・カンパリグレープフルーツ
・スプモーニ
・カンパリソーダ
・カンパリオレンジ

カシス

・カシスグレープフルーツ
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
・カシスソーダ

ライチ

・ライチトニック
・ライチソーダ
・ライチグレープフルーツ
・ライト・オン・ライチ

その他

・ジントニック
・オレンジブロッサム
・ジンコーク

※ノンアルコールカクテルもご用意しております。

曜日限定特別プラン：月・火・水・木曜日限定